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德国生活不完全手册(中)

发布时间:2006-4-26 12:05:18

 

吃饭和娱乐
    要招来一个侍者, 举你的手并且说,"Herr Ober". 如果是一个女服务生, 应该说,"Fraeulein." 通常商务午餐比较普遍。和商业伙伴的午餐通常也包括社会方面的交谈。 在午餐或晚餐期间一般不讨论生意上的问题,除非德国主人要求交谈。
配偶通常不参加这种商务餐会。开始吃饭时,在主人没有喝酒之前其他人也不应该喝酒。主人通常 会举高酒杯对着右边的妇女,然後要求为了所有人的健康而干杯。 其后,大家可以根据自己的情况喝酒。
    当你作为一个客人敬酒的时候 ,应该只握住酒杯的茎把,和靠近你的客人碰杯(发出叮当声)并且说 祝健康的话, 然后喝一口。之后,注视你这个桌子上其它人的眼睛,仅轻微举起你的酒杯示意, 然后带着你的酒杯到其它的桌子。
    "Guten Appetit"是在吃饭前说的 "享受你的一餐"的意思. 主人在说了,"请开始用餐"之后, 客人能藉由说 "Guten Appetit" 或 "Danke ebenfalls" 回应, 表示"谢谢你"的意思。
    如果贵宾是男的,他应该坐在女主人的左边,如果是女的,应该坐在男主人的右边。用餐的时候要把手放在桌子上 -- 不要放在你的膝盖中。然而, 切记要让你的手肘离开桌子。
    使用刀叉吃三明治,水果和大多数的食物。不要使用刀去切马铃薯或面团布丁。 通常的规则是只要不需要用刀的食物,就不应该使用你的刀。 只能用食鱼用的刀去吃鱼,不要用其它的东西去切鱼。如果主人没有准备食鱼用的刀,那么用两支叉子吃鱼是可以被接受的。如果你用餐的时候想出去或者休息一下然后继续吃,或者你需要更多的食物,你应该把刀叉交叉放到盘子里,而且要把叉子放到刀的上面。
    当你吃完的时候,不要留下任何能吃的食物在你的碟子里,并且将刀叉并排放在碟子1:5的地方。在吃完饭和喝过咖啡之后,你要征的许可之后,才可以抽烟,之前你是不应该抽烟的。
德国人一般不喜欢吃饭过后,呆太长时间,通常希望贵宾第一个做离开的移动。千万不要要求去参观主人的房间,这被认为是很不礼貌的。

服装
    适当场合的适当着装是非常重要的.  
    穿着随便或者不卫生会引起别人反感.  
    商业场合, 男士应该穿西装(黑色)并且打领结. 女士应该穿套装,裙子和衬衣.   


礼品
    在商业会议场合通常不互相赠送礼品, 但可以在会议结束赠送一些小礼物作为成功结束象征.  
    赠送一些中国特产品是比较适当的.  
    不要赠送一些较为尖锐的东西比如刀子, 也不要赠送雨伞 (这被认为不吉祥),私人用品,奢侈的礼物或者酒 (德国人对他们的酒窖很骄傲).  
    当你到德国人家里做客的时候,通常你应该带一些小礼物送给女主人.
    如果是参加一个大的晚会,花是比较好的礼物.
    要送奇数数目的花朵(要是展开的, 不要是13朵), 黄玫瑰, 带黄的粉红色玫瑰或者巧克力.
    不要送红玫瑰或者康乃馨. 白色,黄色的菊花和百合花只在出殡的时候用.  

 
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